EME HAUS (Hotel Mercedes)

Nome do Prato: Peixe com Crosta de Castanhas

Ingredientes: Alho descascado (2g), azeite de oliva (10ml), couve manteiga (70g), farofa de castanha (40g), limão (15ml), pescada amarela e purê de banana da terra (200g)

Descrição: Pescada amarela grelhada com uma crosta de farofa de castanha de caju, couve manteiga refogada e purê de banana da terra

Nome do(a) Chef/Autor(a): Jane

Especialidade: Comida Mediterrânea

Valor:   R$ 134,00   >> (15% de desconto para assinantes da Folha)

Endereço: Avenida Leonardo Reale, 2220 | Ilhabela (SP)

Contato: (12) 99257-8189

E-mail: financeiro@hotelmercedes.com.br

Instagram: @eme.haus

Site: https://emehaus.com.br