SANDARA COMIDA LIBANESA Nome do Prato: Kibe Cru Descrição: Um prato clássico da cozinha libanesa, preparado com carne bovina, temperada com especiarias libanesas e servido conforme a tradição Nome do(a) Chef/Autor(a): Henri Especialidade: Comida libanesa Valor: R$ 125 ou…
SAN REMO MASSAS ARTESANAIS Nome do Prato: Fetuccini Nero al Fruto di Mare Descrição: Massa artesanal com tinta de lula, com molho bisque e frutos de mar Ingredientes: Fetuccini Nero, mexilhão, vieiras, polvo, lula e bisque Nome do(a) Chef/Autor(a): Sebastián Carci Especialidade:…
ENFIM OSTRAS Nome do Prato: Especial da Casa Descrição: Ostras frescas acompanhadas de mix de pimentas em pó japonês e agridoce de alga nori Ingredientes: Ostras, pimentas, alga e limão Nome do(a) Chef/Autor(a): Felipe Casertani Especialidade: Ostras frescas Valor: R$ 40 …
PORTU-BRASUL Nome do Prato: Polvo a Lagareiro Ingredientes: Polvo, limão siciliano, especiarias, batata, cebola caramelizada, azeitonas pretas e relish de pepino Descrição: Clássico ibérico, tentáculo de polvo temperado com limão siciliano e especiarias da Ilha da Madeira cozido e grelhado, servido…
VIANA PRAIA Nome do Prato: Peixe à Dom Vasco da Gama Ingredientes: Peixe Descrição: Peixe nobre cozido em estilo português com tomates batatas e cebolas bastante vinho e azeite Nome do(a) Chef/Autor(a): Eugen Schoof Especialidade: Frutos do Mar Valor: R$ 135 >>…
CREPERIA N´AREIA Nome do Prato: Crepe de Camarão com Requeijão Ingredientes: Molho de camarão, massa de crepe e requeijão Descrição: Recheio de camarão com requeijão Nome do(a) Chef/Autor(a): Dalva Pereira Especialidade: Crepe Francês Valor: R$ 44 Endereço: Av Princesa Isabel,…
MILKY MOO Nome do Prato: Pandora Ingredientes: Base láctea, nutella, brigadeiro branco, leite em pó (Ninho) Descrição: Sorvete de baunilha, Nutella e brigadeiro produzido com leite Ninho Especialidade: Milk Shake Valor: R$ 24,00 (300ml) | R$ 26,00 (500ml) >>…
NATHAN´S FAMOUS Nome do Prato: Hot Dog Simples Ingredientes: Pão, salsicha 100% bovina, Ketchup Heinz, Mostarda Descrição: Salsicha 100% de carne bovina, ketchup e mostarda rústica Nathans no pão de hot dog Especialidade: Hot Dog Valor: R$ 25,50 >>…
PRAINHA DO JULIÃO Nome do Prato: Indaiauba Ingredientes: Descrição: Risoto de tangerina e alho-poró com camarões grandes grelhados Nome do(a) Chef/Autor(a): Especialidade: Frutos do mar Valor: R$ 148 >> (15% de desconto para assinantes da Folha) Endereço: Av Riachuelo,…
Entre as diversas categorias do 2º Festival Gastronômico Folha Sabores da Praia – Edição Ilhabela, que será realizado entre os dias 17 de abril e 18 de maio, estão as sorveterias artesanais da cidade, que prometem surpreender o público com…