VIANA PRAIA | Peixe Caiçara 2.0

Nome do prato: Peixe Caiçara 2.0

Descrição: Peixe do dia em papillote de folha de bananeira, vinagrete de feijão fradinho com lulas, farofa de taioba com banana da terra feita com farinha de mandioca da Ilha de Búzios

Nome do Chef / Autor:  Eugen Schoof

Valor: R$ 115,00

Endereço: Rua Sebastião Francisco da Silva 30 | Praia do Viana | Ilhabela (SP)

Nome Fantasia: Viana Praia

Especialidade: Frutos do Mar

Contato: (12) 9-9728-9572

Site: www.viana.com.br

Instagram: @vianailhabela

E-mail: schoof.eugen@gmail.com